新的一年，该公司把加强食堂管理、提升食品质量、确保食品安全、保证职工们能够吃上可口实惠的饭菜列为一项重要工作，在职工食堂管理方面做出了调整。一是结合《食品卫生管理责任制》《职工食堂管理制度》等一系列规章制度，明确了管理员、厨师、采购员等人员的岗位职责，有效增强了食堂职工的岗位意识、责任意识和服务意识；二是职工食堂严把原材料的质量关，对原材料的肉类、冷冻类、蔬菜类、辅料类等做到溯源清晰，生产日期合格，让大家吃到放心的饭菜；三是注重每周菜肴的营养以及花色品种的合理搭配，在保证饮食卫生安全的前提下，最大限度地满足不同职工的口味需求，充分体现了“以人为本”的原则，让广大员工吃得舒心、吃得暖心。

   职工食堂还积极倡导“厉行节约，杜绝浪费”的光盘行动，在菜品的种类上推陈出新增添了花样，价格上由原来的单菜单价变成一素一荤、两素一荤的套餐制，让职工能够吃到营养丰富的饭菜又得到了实惠，极大的减少了饭菜的残留的浪费现象。

   走进宽敞明亮的一九四公司职工食堂，大家有说有笑，轻松愉快的在就餐，从食堂就餐的人数增多，体现出大家对职工食堂工作的满意度有了很大的提高。一九四公司职工食堂今后将不断强化服务水平，以责任和爱心，营造出如家庭般温馨的就餐服务，成为增强职工的幸福感、获得感、满足感的暖心举措。

文、图/张春蕾